Xavier Abadie, un Gascon Passionné et un  » PDG » pas comme les autres …

DESCRIPTION

Un torchon bleu de Lectoure enserre le chapon gascon, que Xavier Abadie qui se réclame du rêve de son enfance de devenir PDG, pour " Paysan du Gers" . Il élève à " Tradition des coteaux" cette poule gasconne parmi d'autres volailles festives. 30 ans dans " la volaille de Noël" . Il nous fait découvrir sa passion, son désir de transmettre, la qualité, et la modernité alliée à la tradition. Son amour pour son terroir, le Moulin de Durban, et le Chêne de Thieux. Paysages authentiques et goût du produit et de la gastronomie du Gers simple et sans artifice .